Amonyak Yaş Pasta
3.955
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Amonyaklı ve farklı bir pasta bitter çikolatalı çok lezzetli mutlaka deneyin. Çok seveceğiniz enfes bir pasta.
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı tereyağ ( eritilmiş)
- 1 çay bardağı süt
- 1 çorba kaşığı amonyak Aldığı kadar un ( ben 4,5 su bardağına yakın kullandım)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nisasta
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 paket krema
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı toz krem şanti
- 150 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bi hamur yapalım onu önce 7 bezeye (sonra diğer bezelerden kalanlardan bi tane daha çıkacak )
- Bölelim bi bezeyi yarım santim kalınlığında açalım kelepçeli kalıpla kesip fırın tepsisine alalım.
- 180 derecede kızarana kadar yaklaşık 10 15 dakika pişirelim.
- Her bezeye ayrı ayrı uygulayalım kesme sırasında artanlarla bi beze daha yapıp 8 e tamamlayalım.
- Pişme sırasında yayılacak kötü koku sizi tedirgin etmesin normaldir.
- Kremayı tereyağ ve vanilya hariç göz göz olana kadar pişirelim altını kapatınca vanilya ve tereyağı ekleyelim.
- Ilıtalım, kelepçeli kalıba pişirdigimiz bi katı koyalım üzerine hazırladığımız kremayı sürelim bu şekil 8 katı da tamamlayalım dolaba koyalım.
- O arada çikolatayı benmari usulü eritelim, kremayı pudra şekerini ve krem şantiyi çırpalım soğuttuğumuz çikolatayı da ekleyip kıvamlı bi hal alana kadar çırpalım.
- Onu da dolapta biraz dinlendirdikten sonra kelepçesinden çıkardığımız pastamızı sıvayalım.
- Üzerini meyvelerle kenarını fındıkla kapladım sizde arzunuza göre şekillendirebilirsiniz.
