Antep Fıstıklı Muska Baklava
2.022
Kalan hamurlarınızla kolayca yapabileceğiniz muska şeklini andıran baklava yapıp keyifle yiyebilirsiniz..
Malzemeler:
- Baklavalık yufka
- Antep fıstığı yada ceviz
- tereyağı birazda sıvı yağ
- 1.5 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı su
- bir kaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
- Önce şerbeti için tencereye şekeri ve suyu dökün.
- Kaynayınca limon damlatın 5 dakika daha kaynatın ve altını kapatın soğusun şerbeti soğuk olacak.
- Yufkaları şerit şerit kesin tereyağı ve sıvı yağını birlikte tavada eritin.
- 3-4 kat yufkanın üzerine kaşıkla yağ gezdirin ve fırçayla sürün.
- Uç kısmına 1 dolu tatlı kaşığı fıstık yada ceviz koyarak muska şeklinde katlayarak yağladığınız tepsiye dizin.
- Kalan yağı tatlıların üzerine gezdirin.
- 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca ilk sıcağı çıkıncaya kadar bekletin.
- Şerbetini gezdirerek dökün ve biraz dinlendirin.
- Servis yaparken üzerine fıstık serpin.