Balparmak Tatlısı
17.457
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Bu akşamın tatlısı da balparmak tatlısı olsun mu? Sizlerinde çok seveceği nefis bir tarif
Malzemeler:
- 250 gram yumuşamış tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı irmik
- 4 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 4,5 su bardağı su
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 limon suyu
Hazırlanışı:
- Şerbeti için; tencereye suyu, toz şekeri koyalım ve 15 dakika kaynatalım.
- İçine limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım.
- Hamuru için; bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassılayarak parmak şekli verelim.
- Daha sonra her yer yerini irmiğe bulayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika bekleyip, daha sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim.
- Şerbeti çekip, soğuduktan sonra Balparmak Tatlımızı servis yapalım.
