Bitter Çikolatalı Hindistan Cevizli Kek
3.220
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Akşam çayın yanına hangi keki yapayım diye düşünürken uzun zamandır yapmadığım bir lezzeti hatırladım. Kahvenin ve çayın yanında bir parça çikolatalı Hindistan cevizli kek.
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı az erimiş tereyağı
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı kakao
- 75 gram Bitter çikolata
- 2 su bardağı Un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpın yağ süt Hindistan cevizini katın ve karıştırın.
- Kakao un kabartma tozu vanilyayı süzgeçten eleyin. (Kakaolu pastalara kalıba un yerine kakao serpiyorum kalıptan ters çevirdiğinizde görünümü unlu olmuyor)
- Çikolatayı parçacıklara bölüp içine atın yağlanmış kalıba kakao serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 60 dakika pişirin.
- Piştikten sonra bir süre fırında bekletin soğuduktan sonra kalıptan çıkarın üzerini istediğiniz gibi süsleyin isterseniz üzerini çikolata soslu da sunabilirsiniz.
