Brownie Cookies


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Dışı kıtır içi yumuşak bol çikolatalı bir kurabiye. Browni’nin kurabiye hali, İnsanın yedikçe yiyesi geliyor..

Malzemeler:



  • 225 gram bitter çikolata
  • 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 3 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritelim.
  2. Tereyağını da içine koyup eritelim ve soğumaya bırakalım.
  3. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
  4. Ilınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpalım.
  5. Diğer malzemeleri de koyup çırpalım.
  6. Sıvı olacağından buzdolabında bir saat kadar bekletelim.
  7. Sertleşmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hızlıca yuvarlayalım.
  8. Tepsiye aralıklarla dizelim. (Ben bir tepsiye 12 adet koydum 2 tepsiden 24 adet çıkıyor).
  9. 180 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişirelim çatladığında da piştiği anlaşılacaktır.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın