Cepli Poğaça Tarifi
3.399
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Pofuduk bir poğaça arasında kıvırcık, domates ve kaşar peyniri 😍 Pazar kahvaltısına hazırlamak isterseniz buyrun 😊 Tabi sadece kahvaltı değil günün her saatinde gidebilecek nefis bir atıştırmalık 😋 Çocukların beslenmesi için de güzel bir öneri 👍
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
- 1 paket kuru maya (10 gram)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 -5.5 su bardağı un
- Kıvırcık
- Domates
- Kaşar peyniri
- yumurta sarısı
Hazırlanışı:
- Ilık su süt şeker ve mayayı bir kaba koyun ve bekleyin erisin.
- Diğer malzemeleri de ekleyin.
- Unu azar azar koyup yumuşak bir hamur elde edin.
- Kabın üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
- En az 1 saat mayalandırın arada bir iki kere hamuru yoğurun.
- Tekrar üzeri kapalı olsun sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp sıvı yağ ile elinizle açın.
- Önce ikiye katlayın sonra tekrar katlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Yarım saat kadar tepsi mayası yapın ve üzerine yumurta sarısı sürün.
- 190 derecelik fırında pişirin piştikten sonra biraz soğuduğunda poğaça katlarının arasını açıp malzemeleri yerleştirin.
Sunum Şekli:
