Çikolata Dolgulu Kek
4.027
Akşam çayının yanına damakları çatlatacak bir kek yapmaya ne dersiniz?
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı kadar sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1-2 yemek kaşığı nutella
- 2 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2,5 3 su bardağı kadar un
- 1 kase çilek
- 1 tane muz
- 1 paket krema
- 1 paket hazır sıcak çikolata
- 1 paket çikolata
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpın sıvı malzemeleri koyup tekrar çırpın.
- Kuru malzemeleri elek yardımı ile eleğin ve çırpma teli ile güzelce karıştırın.
- Son olarak nutellayı ekleyip karıştırın ortası delik kek kalıbını yağlayıp kek harcını döküm ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Kek pişerken kreması için, kremayı ocağa koyup ısıtın.
- Çikolata ve sıcak çikolatayı ekleyip karıştırın kıvam alması için biraz buzlukta bekletin.
- Kek piştikten sonra iyice soğutun servis tabağına ters çevirip ince bir kapak kesin.
- Kekin ortasını tatlı kaşığı ile oyun minik küpler halinde doğranmış çileği ekleyin.
- Üzerine çikolata kreması, üzerine de minik küpler halinde doğranmış muzu ve tekrar çilek ekleyin.
- Üzerine süslemek için bir miktar çikolata kreması ayırın.
- Kekin kapağını kapatıp çikolata sosunu üzerine dökün istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
- Çikolata kremasının daha kıvamlı olmasını isterseniz çikolata miktarını çoğaltabilirsiniz.
- Kekin arasına hazır çikolata sos yada sadece nutella da koyabilirsiniz.
- Sıcak çikolata hem kıvam hem de lezzet veriyor tavsiye ederim.