Çikolatalı Çörek
636
Çörek yapmak isteyenler dilediğiniz kadar çikolata katıp enfes bir çikolatalı çörek yapıp yiyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (sarısı üzeri için)
- 1/2 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- yaklaşık 4-4,5 su bardağı un
- 50 gram tereyağı (oda ısısında)
- 5-6 kaşık kadar krem çikolata
Hazırlanışı:
- Sütü kaba alın ve mayayı ufalayıp 5 dakika bekletin.
- Sıvı yağ, yumurta, toz şeker tereyağ ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Unu azar azar ekleyin.
- Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilavesi yapın ve mayalanmaya bırakın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
- Merdane ile portakal büyüklüğünde her birini açın ve bıçakla merkezden kenara kesik atın.
- Üzerine çikolatayı sürün ve uca kadar gül gibi yuvarlayın.
- Görseldeki şekli verin.
- Daha sonra yumurta sarısı sürüp fırına 180 derece kızarıncaya kadar pişirin.