Çikolatalı Un Helvası
1.414
Size farklı bir helva tarifi veriyorum daha önce tamamı çikolata kaplı olarak yapmıştım şimdi ise kenarı çikolatalı ve kurabiye görünümünde olacak.
Malzemeler:
- 130 gram tereyağ veya margarin
- 1. 5 su bardağı un
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
80 gram bitter çikolata- Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- İlk önce tencereye yağı koyup eritin.
- Ununu ekleyip karıştırarak pembeleşene kadar kavurun.
- Bu arada cevizini ekleyin.
- Başka bir tencerede şerbeti için süt ve şekeri karıştırıp şeker eriyene kadar kaynatın.
- Kavrulmuş ununuza yavaş yavaş ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp dinlenmesini sağlayın.
- Bu arada çikolatayı benmari usulünde eritin.
- Ilıyan helvadan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp hafif yassılatarak önce kenarlarını çikolataya sonra hindistan cevize batırın.
- Bu şekilde helvayı bitirin ve servise hazır edin.