Elmalı Salepli Kurabiye
1.836
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Elmalı ve salepli kurabiye aslında atom tarzı bir kurabiye oluyor çok lezzetli ve atom etkisi vardır..
Malzemeler:
- 200 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket salep tozu
- Aldığı kadar un
- 4 elma rendesi
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- Tarçın
- Ceviz
Hazırlanışı:
- Elmalar suyunu çekene hepsini kadar pişirin.
- Hamuru kulak memesi kıvamında biraz yumuşak olarak yoğurun ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Streç film kaplı limon sıkacağının oyuğunda kurabiye hamurunu bastırarak şekillendirin.
- İçine elmalı harçtan koyun.
- Tabanı için ince bir parça daha yapıp kapatın.
- Ters çevirip streci çekince kalıptan kolayca çıkıp ayrılıyor.
- Aynı streci kullanarak bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın.
- Önceden ısınmış 150 derecede 10-15 dakika çok kızartmadan pişirin.
- Gerçek pastane kurabiyesi gibi oluyor, tavsiye ederim.
