Fincanda Sürpriz Kek
3.518
Mis gibi lezzetli misafirleriniz için yapabileceğiniz müthiş fincanda sürpriz kek, Çocuklarınızda bu lezzete bayılacak favorilerinize eklemeyi unutmayın.
Malzemeler:
- 3 yumurta (birinin beyazı içi için)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta akı
- 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 buçuk bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Öncelikle yoğurma kabımıza şekeri ve yumurtaları alıp iyice çırpalım traş köpüğü kıvamında olmalı.
- Diğer kalan malzemeler içine ekleyip karıştırıyoruz.
- Hindistan Cevizi topları için bütün malzemeleri karıştırıp 8 tane top yapıyoruz.
- Fincanların içi yağlıyoruz ve yarım kepçe kadar bütün fincanlara pay ediyoruz.
- İçine hindistan cevizi toplarını koyuyoruz ve harçtan üstüne ekledikten sonra fincanın yarısına kadar dolduruyoruz.
- Tencereye fincanları diziyoruz ve yarısına kadar su ekliyoruz.
- Tencerenin üzerine temiz bir örtü örtüyoruz ve kapağıda kapatıp orta ateşte 20 dakika pişiriyoruz.
- Altı kapandıktan sonra 5 dakika üstü kapalı bekletilir daha sonra bir tabağa ters çevrilir ve üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata serpip servis yapabilirsiniz.