Frenk Üzümlü Kek
2.493
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Frenk üzümü kırmızı boncuğa benziyen tadı mayhoş bir meyvedir. Mayhoş tadları sevenler için görüntüsü güzel bir kek tarifim var, meyveli kekleri seviyorsanız bu tarifi deneyin.
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı Toz şeker
- 2 yemek kaşığı Yoğurt
- 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı (60 gram)
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt (170 ml )
- 2 su bardağı Un
- 1 paket kabartma tozu
- bir çimdik tuz
- 1 kase frenk üzümü
Hazırlanışı:
- İlk önce meyveleri yıkayın kağıt peçete üzerine alın iyice kurutun.
- Tereyağı ile yoğurdu şekeri mikserle çırpın krema kıvamına gelince kadar.
- Yumurtaları birer birer karışımın içine kırın ve sütü ilave edin.
- Un kabartma tozu ile tuzunu karıştırın kek harcının içine eleyin en son frenk üzümlerini 1 yemek kaşığı Un ile harmanlayın.
- Hamura ilave edin fazla karıştırmadan meyveleri ezmeden sulandırmadan yağlanmış unlanmış kalıbınıza dökün.
- Önceden ısıtılmış 175 derecede 45 dakika pişirin piştikten sonra fırından hemen çıkarmayın.
- Biraz soğuduktan sonra çıkarın kekinizde çökme yaşanmaması için mutlaka kekleri piştikten sonra fırında bekletin fırından çıkarınca pudra şekeri serpin dilimliyerek servis yapın.
