Güllaç Yaprağından Paçanga Böreği
1.344
Daha önce denemediğiniz bir lezzet kesinlikle hemen yapın derim çünkü favorilerinizin arasına girecek muhteşem bir börek tarifi
Malzemeler:
- 8 adet güllaç yaprağı
- 2 su bardağı ayran
- 8 dilim pastırma
- 8 dilim kaşar peyniri
- 2 adet çırpılmış yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Sıvıyağ
Hazırlanışı:
- Güllaç yapraklarının her birini ayranla ıslatarak yumuşamalarını sağlayın.
- Yumuşayan güllaç yapraklarının her birini 4 e katlayarak genişçe bir üçgen elde edin.
- İçine bir dilim pastırma ve kaşar peyniri koyarak enli bir kalem böreği gibi sarın.
- Bütün börekleri bu şekilde hazırladıktan sonra önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayalım
- Börekleri sıvıyağda arkalı önlü kızartarak bekletmeden servis yapın.