Irmik Helvası Tarifi
4.560
Helva krizi tutanlar için harika bir tarif sizde deneyip bu lezzete bayılacaksınız
Malzemeler:
- 50 gram margarin + 2-3 yemek kaşığı tereyağı (isteğe göre)
- 1 paket çam fıstığı
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
Hazırlanışı:
- Tencereye koyup eritin yağın içine fıstıkları ekleyip kavurun.
- İrmiği ekleyip rengi dönene kadar 10 dakika kavurun irmik kavrulurken.
- Şerbeti için gerekli malzemeleri tencereye koyup şeker eriyene kadar ısıtın.
- İyice kavrulmuş olan irmiğin altını kısıp, hazırlamış olduğunuz şerbeti tencereye yavaşça dökün.
- Şerbeti çekene kadar pişirin piştikten sonra tencerenin ağzı kapalı olarak 30 dakika kadar demlenmeye bırakın.
- Küçük kaselere koyup servis yapın.
- Dilerseniz kasede şekil verip ortasına dondurma da koyabilirsiniz.