İrmikli Şekerpare Tarifi
25.227
(1 votes, average: 1,00 out of 5)
Loading...Hazır aldıklarınızdan çok daha lezzetli bir şeker pare, Kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim.
Malzemeler:
- 250 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
- 4 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 3.5 -4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon
Hazırlanışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlayın şeker ve suyu tencereye alın.
- Kaynamaya başlayınca içine limonu ekleyip 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
- Un kabartma tozu ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir kaba alın çok iyi karıştırın.
- Unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin yoğururken unu kontrollü ekleyin.
- Hamur hazır olunca parçalar koparın ister yuvarlak ister uzun şekiller verip tepsiye aralıklı dizin.
- Üstüne ayırdığınız yumurta sarısını sürün çatalla üstünü çizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkınca soğumuş şerbeti dökün.
- Üstü açık bir şekilde dinlenmeye alın soğuyup şerbetini çekince servis edebilirsiniz.
