Islak Kek Tarifi
2.389
(Henüz oy verilmedi)
Loading...En çok sevilen keklerden olan Islak kekten tarife bakarak evinizde yapabilirsiniz..
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tepeleme 3 kaşık kakao
- 2 adet kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 veya 2 buçuk su bardağı un (Akışkan fakat çok sıvı olmasın çokta katı olmasın)
- 1.5 su bardağı süt (arzuya göre süt miktarını artırıp dahada ıslak yapabilirsiniz)
- 2.5 çorba kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağının 3/2 si kadar toz şeker
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
- Diğer sıvı malzemelerde eklenip karıştırılır.
- En son kuru malzemelerini ilave edip yavaşça karıştırılır.
- Yağlanmış 35-40 cmlik bir tepsiye boşaltılır ve 160-170 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
- Kek fırında pişerken sosu hazırlanır.
- Tüm malzemeler bir kapta şeker eriyene kadar iyice çırpılır.
- Kek piştikten sonra bir kürdanla delikler oluşturulur ve sosu dökülür.
- Servis yaparken hindistan cevizi veya toz antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.
Islak Kek Tarifi Pişirme Şekli ve Derecesi:
- 160-170 derece
Islak Kek Tarifi Yapılış Süresi:
- 40-45 dakika
