Islak Kek
1.138
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Hanımlar bu ıslak kek kaçmaz, Misafirinize veya günler için yapabileceğiniz müthiş lezzet..
Malzemeler:
- 50 gram terem yağ (oda sıcaklığında)
- 4 yumurta
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Tepeleme 3 kaşık kakao
- 2 adet kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 veya 2 buçuk su bardağı un (akışkan fakat çok sıvı olmasın çok da katı olmasın)
- 1 buçuk su bardağı süt (arzuya göre süt miktarını artırıp daha da ıslak yapabilirsiniz)
- 2 buçuk çorba kaşığı kakao
- 1 çay bardağının 2/3’ü kadar toz şeker
- 1 yemek kaşığı terem yağ
- Hindistan cevizi veya fıstık
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpıyoruz.
- Terem yağ ve sütü de ekleyip karıştırıyoruz.
- En son kuru malzemeleri ilave edip yavaşça karıştırıyoruz.
- Terem yağ ile yağlanmış 35-40 cm lik bir tepsiye karışımı boşaltıp 160-170 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.
- Kek fırında pişerken sosunu hazırlıyoruz.
- Tüm malzemeleri bir kapta şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz.
- Kek piştikten sonra bir kürdanla delikler oluşturuyoruz ve sosunu döküyoruz.
- Servis yaparken hindistan cevizi veya fıstıkla ile süsleyebilirsiniz.
Islak Kek Pişirme Şekli ve Derecesi:
- 160-170 derece
Islak Kek Yapılış Süresi:
- 40-45 dakika
