Kakaolu ViÅŸneli Kek
8.269
Canınız çektiğinde kolayından kakaolu vişneli kek severmisiniz? Dondurucuya attığınız vişneleri kullanmaya başlayabilirsiniz güzel bir Kakaolu Vişneli Kek
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 kutu çiğ krema 200 gram ( krema yerine 1 çay bardağı süt de olabilir )
- 5 çay bardağı un
- limon rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 çay bardağı vişne
Hazırlanışı:
- Önce yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın.
- Yağ, yoğurt, sıvı kremayı düşük devirde çırpmaya devam edin.
- Un kabartma tozu vanilyayı süzgeçten geçirin üzerine limon rendesi ilave edip kısa karıştırın.
- Yağlanmış yağlı kağıda kalıba 2/3 sini dökün kalan hamura kakao ekleyip kalıpta ki kek harcına kaşıkla alt üst ederek karıştırın.
- Üzerine vişneleri dizmeden vişnelerin suyu iyice süzülmüş olmalı 1 yemek kaşığı pudra şekerine bulayın.
- Kekin üzerine dizin önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin fırından hemen çıkarmayın.
- Bir süre fırında kalsın çıkardıktan sonra pudra şekeri serpin dilimleyerek servis yapın.
- Arzu ettiğiniz başka meyvelerle de bu keki yapabilirsiniz, üzerine ganaj çikolata sos da yapabilirsiniz.