Kedidili Bisküvili Pasta
5.305
Çok güzel bir pasta yaptım 😍 Hem de pratik ve kolay 😄 Krema olarak ev yapımı puding hazırladım ve bir kısmını çikolatalı yaptım Üzeri de yine çikolata soslu 😋
Malzemeler:
- 2 paket kedidili bisküvi
- süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
- 3 yumurta sarısı
- 1 lt süt
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kutu krema
- 100-150 gram kadar bitter çikolata
- 100 gram kremayı ısıtıp 100 gram sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
- parça çikolata ve file fıstık
Hazırlanışı:
- Öncelikle şekeri bir çimdik tuzu nişastayı tencereye alıp tel çırpıcıyla karıştıralım.
- Sonra sütümüzden bir miktar döküp karıştıralım ve yumurta sarılarını ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Sütün geri kalanını dökelim ve ocağın altını açalım.
- Sürekli karıştırarak pişirelim kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Sonra sıcakken kremayı da döküp karıştıralım.
- Puding hala sıcakken soğumadan iki ayrı kaba bölüp birine çikolataları ekleyin ve karıştırarak sıcağıyla erimesini sağlayın.
- Ben 3 katlı yaptım 2 kata çikolatalı krema sürdüm.
- O yüzden çikolatalı karışımı daha çok tuttum sade olarak da hazırlayabilirsiniz.
- Videodaki gibi bisküvileri sütle iyice ıslatıp dilediğiniz kalıba yerleştirin.
- Aralara krema sürün üzerine sosu döküp istediğiniz gibi süsleyin en az 4-5 saat mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirin.