Kıbrıs Tatlısı
5.927
Hazırlarını aratmayan nefis kıbrıs tatlısı sizde mutlaka deneyin çok seveceksiniz
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ceviz
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Tatlının ilk önce şerbeti hazırlanır bunun için şeker ve su karıştırıp kaynamaya bırakılır.
- Kaynamaya başlayan şerbetin altını kısıp 15 dakika kadar daha kaynatılır ve vanilya ilave edip soğumaya bırakılır.
- Keki için de yumurtaları ve şekeri çırpıp diğer malzemeler sırası ile eklenip karıştırılır.
- Hafif yağlanmış silikon kalıplara 1 yemek kaşığı kadar konur 180 derece fırında pişirilir.
- Pişen kek kalıplardan çıkarılır bir dakika sonra soğumuş şerbet üzerine dökülür.
- Kreması için krem şanti hariç bütün malzemeler konup karıştırılarak pişirilir.
- Koyulaşınca altını kapatıp krem şantiyi ekleyip mikserle çırpılır.
- Soğuduktan sonra üzerine kaşıkla krema dökülür.
- Üzerini süslemek için hindistan cevizi dökerek servis yapılır. (20 adet Kıbrıs Tatlısı çıkıyor)