Kış Kurabiyesi

1 yorum

6.050

(Henüz oy verilmedi)

Kışa yakışır bi kurabiye tarifi , içinde soğuklarda enerji verecek sıcak tutacak her şey var kuru yemişinden, kurumeyvesine, çikolatasından, limon kabuğuna

Malzemeler:

200 gram tereyağ
3/4 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı nişasta
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 avuç fındık
1 avuç antep fıstığı
1 limon kabuğu rendesi
6 kuru kayısı
3 kuru incir
1 avuç çakıl çikolata

Hazırlanışı:

Yağ, şeker, sıvıyağ ve yumurtayı homojen olana dek çırpalım.
Kabartma tozu vanilya ve nişastayı ekleyip unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bi hamur elde edelim.
Diğer malzemeleri ekleyip cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Rabia Sultan Mutfakta'ya teşekkür ederiz.