Kokoş Lokum
1.316
Tarif : instagram/mutfakkapisi
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Lokum sevenler bu tarifi sakın kaçırmayın sizde evinizde bu nefis lokumdan yapıp yiyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 1 kilo süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı seker
- arzuya göre badem, fındık
- ceviz
- hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Malzemelerin tümü tencereye ekleyip orta ateşte pişirelim.
- Koyulaşıp kaynamaya başlayınca altı kısalım, ve göz göz olana kadar bir kaç dakika kaynatalım.
- Sonra 5 dakika mikserle çırpalım.
- Yapacağınız kalıbı ıslatalımki kolay çıksın lokumlarımız.
- Mesela ince uzun bardaklarla yapabiliriz lokumlarımızı, sütün şeklinde çıkarıp dilim dilim kesebiliriz.
- Bir borcamda yapabiliriz, kare kare kesebiliriz veya şekilli kalıplarda yapabiliriz.
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp buzdolabında bir gün bekletelim.
- Ertesi gün bıçakla önce kenarlarını kalıptan ayırın daha sonra lokumu çıkarıp hindistan cevize bulayalım ve fındık, badem veya cevizle veya meyve ile sunum yapalım.
