Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi
11.917
Bu kurabiyeyi çok sevdiğim için sık sık yapıyorum 😌 Bu kez tırtıklı doğrayıcıyla şekil vererek yaptım. Böyle de güzel oldu hem de çok kolay 👍
Malzemeler:
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 dolu yemek kasığı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 4-4.5 su bardağı kadar un
- 3-4 adet elma (Elmaların yarısı ekşi yarısı tatlı olursa daha iyi olur)
- 4-5 yemek kaşığı şeker
- 1 dolu tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
- İç Harcı için; Elmaları rendeleyin tarçın ve şekeri ekleyip bir tencerede 10-15 dakika pişirin.
- Hamuru için; Bütün malzemeleri karıştırın Unu azar azar ekleyin.
- Yumuşak bir hamur elde edin hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Sonra kesici üzerine yerleştirip elinizle bastırarak yayın.
- Elmalı harçtan koyup rulo olarak sarın tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede rengi hafif değişene kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.