Kolay Elmas Kurabiyesi
1.727
Çay eşliğinde yiyebileceğiniz nefis kurabiyelerden biri olan elmas kurabiyesini sizde yerken çok seveceksiniz mutlaka yapın derim.
Malzemeler:
- 250 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2.5 -3 su bardağı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yeterince toz şeker
- Nutella
Hazırlanışı:
- Tereyağ ve yumurtayı genişçe bir kaba alın karıştırın üstüne pudra şekeri kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamur hazır olunca parçalar koparıp yuvarlayın.
- Toz şekere bulayıp tepsiye aralıklı dizin üstüne parmağınızla bastırıp çukur oluşturun.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin. (yaklaşık 20-25 dakika)
- Kurabiyeler soğuyunca üstüne çay kaşığıyla Nutella paylaştırın.