Kolay Limonlu Kek
2.738
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Bu limonlu keki yemeden önce sakın çok lezzetli bir limonlu kek yedim demeyin çünkü bu favoriniz olacak.
Malzemeler:
- 125 gram çay bardağı ile
- 4 Yumurta
- 2 Çay bardağı şeker
- 100 gram Tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 Limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1 Limon kabuğu rendesi
- 6-7 çay bardağı Un dikkatli ekleyin.
- Yarım çay bardağı taze limon suyu
- 250 gram Pudra Şekeri
Hazırlanışı:
- İlk önce yumurta şeker ve vanilya şekerini beyaz köpük kıvamını alana kadar çırpın.
- Bir yandan tereyağını eritin bir kaba alın içine süt sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Mixerin ayarını kısıp karışımı yavaş yavaş içine ekleyin.
- Ardından limon suyu ve rendesini ekleyin ve en son yavaş yavaş Un kabartma tozunu ekleyin.
- Yağlanmış fırın kabına alıp yayılır önceden ısıtılmış 170 derece de yaklaşık 50 dakika pişirelim.
- Soğuduktan sonra üzerine cila yapabilirsiniz cila için yarım çay bardağı taze limon suyu ve 250 gram Pudra Şekerini çırpıp hazırlıyoruz.
- Çok çok leziz bir cila oluyor ama kek muhakkak soğuması lazım yoksa içine çeker cilasını sürüp donduktan sonra servis edebilirsiniz.
