Kolay Şekerpare
8.363
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Evlere şenlik şekerparemiz var herkesin çok severek yediği nefis şekerpareyi sizde evinizde yapıp akşam çay eşliğinde yemek istermiydiniz?
Malzemeler:
- 75 gram tereyağ (kullananlar için margarin de olabilir)
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
- Aldığı kadar un
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Bi kaç damla limon suyu
- fındık
Hazırlanışı:
- Öncelikle şerbet soğuk olacağı için şerbeti kaynatalım.
- Şeker ve suyu kıvamlanana kadar kaynatıp bi kaç damla limon suyu sıkalım, bi kaç dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Yoğurma kabında tereyağı ve şekeri karıştıralım.
- Yumurtaları ve sıvıyağı karıştıra karıştıra ekleyelim, irmik limon kabuğu rendesi kabartma tozu vanilyayıda ekleyip yumuşak bi hamur olacak şekilde ununu ekleyip yoğuralım.
- Oval şekiller verip yağlanmış tepsiye dizelim yumurta sarısını sürüp çatalla şekil vererek fındığa batıralım.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirip ilk sıcaklığı çıkınca soğuk serbeti dökelim, bi kaç saat sonra servis edilebilir.
