Kolay Sütlaç
1.923
Çok lezzetli bir sütlü tatlı üstelik çok kolay yapabileceğiniz nefis ev yapımı her evin favorisi olan muhteşem bir sütlaç sizde deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 6 su bardağı süt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- su
Hazırlanışı:
- Öncelikle pirinçleri yıkayıp geniş derin bir tencereye alın.
- Üstüne pirinçlerin üstünü en az iki parmak geçecek kadar su ekleyin.
- Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. (su bitmiş pirinçler hala sertse kaynar su ekleyip pişirmeye devam edin)
- Pirinçler tamamen yumuşayınca üstüne sütü ve şekeri ekleyin 10 dakika kadar kaynatın.
- Bir kaseye pirinç unu ve nişastayı alın 1-2 yemek kaşığı suyla inceltin
- Kaynayan sütten kaseye bir miktar süt alarak karışımın ılıklaşmasını sağlayın ve tencereye döküp karıştırın.
- Arada karıştırarak kıvama gelip üstünden baloncuklar çıkana kadar pişirin.
- En son vanilyayı ekleyip ocağı kapatın Sıcakken kaselere paylaştırın.
- Oda sıcaklığına gelince buz dolabına kaldırın Soğuyunca isteğe göre tarçınla servis edebilirsiniz.