Pandispanya Tarifi

1 yorum

5.706

(Henüz oy verilmedi)

Bulmuşum pofuduk pandispanyayı iyi mıncıkladım. Ne kadar Yumuşak olduğunu görün diye elbette. Bu pandispanya tarifi ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz 😃

Malzemeler:

6 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
3 yemek kaşığı sıcak su

Hazırlanışı:

Pandispanya için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın.
Yumurta beyazlarını iyice köpürtene kadar çırpın.
Yumurta sarılarıyla şekeri krema kıvamına gelip rengi açılana kadar çırpın.
Ardından vanilyayı kabartmatozunu tuzu sıcak suyu elenmiş unu ve nişastayı ekleyip çok az çırpın.
Sonra 3 seferde köpürmüş yumurta beyazlarını hafif hafif ekleyin havasını kaçırmadan karışıma yedirin.
20 cm ile 26 cm arası yuvarlak kelepçeli kalıp kullanabilirsiniz.
Benim kalıbım 26 cm kalıba yağlı kağıt serip harcı dökün ve 170 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kek soğuduktan sonra kesin dilediğiniz pastada kullanın.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.