Paşa Lokumu
2.972
Muhteşem lezzetiyle paşa lokumu yapıldı ve tadına doyum olmadı çok hafif ve her evde sevilerek yapılan bu nefis paşa lokumunu sakın kaçırmayın.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı şeker
- Krem şanti
- Bolca Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Öncelikle ocağa tenceremizi koyalım ardından un, şeker ve kakaoyu tencerede karıştırıyoruz yavaş yavaş sütüde ilave ediyoruz.
- Ocakta katılaşana yani biraz yoğun kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Ardından içine tereyağını ve vanilyasını ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
- Bir hocama 1-2 su bardağı su bardağı Hindistan cevizini döküp yayıyoruz.
- Üzerine harcımızı kepçeyle yayıyoruz Buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
- Krem şantiye paket de yazıldığı gibi yapıp dolaba kaldırıyoruz.
- Soğuyan ve sertleşen harcımızı dolaptan çıkarıp üstüne krem şanti sürüyoruz ve 6 eşit parçaya bölüp (büyüklüğüne sizde karar verebilirsiniz) sarıyoruz ve çayın yanında afiyetle yiyoruz.