Patatesli Poğaça
5.719
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Hamurunda haşlanmış patates var üzerinde kaşar peyniri 😋 Yumuşacık çok güzel bir poğaça oluyor 😍 Hem de kolay bayatlamıyor 🙆 Çocuklarınız da sevecektir
Malzemeler:
- 2-3 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket kuru maya (instant-10 gram -1 yemek kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 4-4.5 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Kaşar peyniri
Hazırlanışı:
- Öncelikle maya şeker ve ılık sütü bir kaba koyun.
- Maya eridikten sonra diğer sıvı malzemeleri ve haşlanmış rendelenmiş patatesi ekleyip iyice karıştırın.
- Sonra azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- İçinde patates olduğu için ele yapışan bir hamur oluyor fazla un eklemeyin.
- Hiç mayalandırmadan elinizi yağlayarak hamurdan parçalar alın ve yuvarlayın
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve tepside en az bir saat mayalandırın.
- Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp kaşar peyniri koyun.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kapağını açmadan yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sunum Şekli:
