Peynirli Dilim Poğaça
2.745
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Kahvaltı sofranızı lezzet katacak nefis bir poğaça, Sizlerde mutlaka deneyin
Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- Yarım paket kuru maya (1 tatlı kaşığı)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım kalıp beyaz peynir
- Doğranmış zeytin
- Maydanoz
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
Hazırlanışı:
- Unu yoğurma kabına koyup ortasını havuz gibi açın.
- Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Un az gelirse ilave yapın ağzını kapatıp mayalanmaya bırakın.
- İç malzemesi için de peyniri ezip içine doğranmış zeytin ve maydanozu ekleyip karıştırın.
- Dilerseniz hamuru 2' ye dilerseniz benim yaptığım gibi az un serpip tabak inceliğinde açın.
- Hamurun her yerine tereyağı sürüp peynirli harçtan her yerine gelicek şekilde dökün.
- Bir kenarından başlayıp rulo olarak sarın.
- Rulonun kalın olan yeri olursa hafif çekerek uzatın.
- Yağlı kağıt serili fırın sepsisine koyup üzerine yumurtası sürüp çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis yapın
Beğendim süper