Peynirli Kıyır Poğaça
3.016
Pratik bir poğaça var bugün size. Ağızda dağılan nefis bir poğaça Çayla çok yakışıyor 😋 sakın kaçırmayın
Malzemeler:
- 250 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
- 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
- Aldığı kadar un (4-4.5 su bardağı kadar)
- Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Hazırlanışı:
- Un hariç bütün malzemeleri geniş bir kaba alın iyice karıştırın.
- Unu eleyerek karışıma ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurdan parçalar koparın içine kasar peynirini koyup şekil verin.
- Üstüne yumurta sarısı sürün.
- Çörek otu vs ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.