Portakal Aromalı Ikramlık Truff
2.982
Bu tarifi kahvenizin yanında, mevlütlerinizde hatta bayramlarda İkramlık olarak servis edebilirsiniz. 😊
Malzemeler:
- 5 su bardağı ufalanmış kek
- 1 çay bardağı ceviz
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao, (kek kakaolu ise 1 tatlı kaşığı)
- 1 portakal rendesi, yarım çay bardağı portakal suyu
- 150 gram çikolata (benmari usulde eritilmiş)
- pasta kalıpları
Hazırlanışı:
- Kekinizi rondodan çekip 5 su bardağı ufalanmış keki hazırlayın.
- İçine çekilmiş ceviz, kakao, portakal kabuğu rendesi, pudra şekeri ekleyip karıştırın.
- Portakal suyunu yavaş yavaş ekleyin eğer yuvarlanacak hale geldiyse olmuştur.
- Eğer yeterli olmazsa portakal suyu ilave edebilirsiniz.
- Yağlı kağıt arasına koyup düzleştirin Pasta kalıplarıyla şekil yapıp tepsiye dizerek buzdolabın buzluğuna koyun.
- Bu arada çikolatayı benmari usulde eritin buzluktan truffları alıp çikolataya batırıp çatal yardımı ile çıkarıp tel ızgara yada yağlı kağıda koyup donması için bekletin.
- Biraz donan çikolatalı trufflarınızı bıçak yardımıyla alıp servis tabağına koyup buzdolabına koyunuz.
- İyice donan trufflarınızı artık ikram edebilirsiniz.
- Trufflarınızı buzdolabında cam kavanozda uzun süre bekletebilirsiniz.
- Yaklaşık 60 adet İkramlık truff oluyor.