Şekerpare (Tam Kıvamında)
5.374
Tarif : instagram.com/suzaninmutfakdunyasi
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Şekerparenin kıvamını tutturamayan hanımlar bu tarif tam size göre tam kıvamında..
Malzemeler:
- 150 gram tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 2. 5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 4-5 damla limon suyu
- Fındık
Hazırlanışı:
- Önce şerbeti hazırlanır bunun için su ve şeker kaynatılır.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dakika daha kaynatılır inmeye yakın limon suyu eklenir ve soğumaya bırakılır.
- Bir kabın içine oda sıcaklığındaki tereyağ veya margarini, pudra şekerini, sıvı yağ, irmik, yumurta, vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırılır.
- Üzerine yavaş yavaş un eklenip yumuşacık bir hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizilir.
- Ortasına fındık koyup 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbet üzerine dökülür.
- Soğuyan ve şerbetini çeken tatlı servis edilir.
