Simit Poğaça Tarifi
9.486
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çıtır çıtır taze gevreeeek simit 😄 Ben bir kısmını kaşarlı sucuklu bir kısmını sade yaptım 😋 Nefis ev yapımı Simit Poğaça tarifi sizlerle
Malzemeler:
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 100-125 gram eritilmiş tereyağı
- 1 yumurta
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı-10gr)
- 4.5 - 5 su bardağı un
- kaşar peyniri, sucuk
- 2 yemek kaşığı pekmez ve 5 yemek kaşığı su karışımı
- Bulamak için;
- Kavrulmuş susam (Kavrulmuş susamınız yoksa beyaz susamı tavaya alıp sürekli karıştırarak bir kaç dakika kavurun)
Hazırlanışı:
- Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırıp bu ılık karışıma kuru mayayı ekleyip mayayı eritelim.
- Sonra unu azar azar ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
- Yarım saat dinlendirelim sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- İçine istediğiniz malzemeyi koyun kaşar sucuk peynir ya da sade yapın.(Sade yapacaklarınızı iki uzun rulo yapıp birbirine dolayıp uçlarını düzleştirin)
- Pekmezli karışıma bulayıp sonra her yerini bolca susama bulayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Yarım saat kadar da böyle mayalandıralım.
- 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirelim.
Sunum Şekli:
