Sodalı Peynirli Rulo Poğaça
1.829
Tarif : instagram.com/funda977
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Niye biz milletçe tatlısız, poğaça, böreksiz yapamıyoruz ki Olmazsa olmaz Bu poğaçalar nefis oluyor. Buyrun tarif..
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı süt (ılık)
- 1 su bardağı soda
- 1su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yumurta ( sarının biri üzeri için)
- Aldığı kadar un (hamur kıvamı yumuşak olmalı biraz ele yapışmalı)
- beyaz peynir ve rende kaşar
- maydanoz
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
Hazırlanışı:
- Maya ayrı bir yerde kabartılır.
- Diğer hamur malzemeleri yoğurma kabına alınır.
- Maya da eklenir çok yumuşak bir hamur hazırlanır.
- Hamur mayalanırken içini hazırlayın.
- Hamur dört bezeye ayrılır ,merdaneyle açılır ve yağlanır.
- Her yerine iç serpilir ve rulo yapılır, iki parmak genişliğinde kesilir.
- Yumurta sarısı ve susam ve çörekotu serpilir.
- önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir.
