Soslu Elmalı Pasta
1.897
Elmalı soslu çok güzel bir pasta, Altı pofuduk kek üzeri cheesecake kıvamında piştiğinde pastanın kreması gibi kalıyor 😋 Üzerinde incecik elma dilimleri piştikten sonra pudra şekeri ve tarçın 😍 Hımm 🙄 Çok güzel oldu
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartmatozu
- 3.5 çay bardağı un (Dilerseniz 1 çay kaşığı tarçın ve 2 yemek kaşığı kuş üzümü de ekleyebilirsiniz)
- 350 gram labne peyniri
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2-3 adet ince dilimlenmiş elma
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri, yarım tatlı kaşığı tarçın karışımı
Hazırlanışı:
- Önce sosu hazırlayın tüm malzemeleri bir kaba alarak homojen kıvama gelene dek karıştırın.
- Kek için öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Sonra sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpın kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip çok az çırpın Ben 26 cmlik çember kalıp kullandım.
- Tabanına yağlı kağıt koyup önce kek harcını dökün ve yayın.
- Ardından sosu dökün en son ince dilimlenmiş elmaları hiç bekletmeden sosun üzerine dizin. Ö
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. (45-50 dakika)
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ve tarçın karışımını eleyin.