Tarçınlı Fincanda Kadayıf

yorumsuz

1.638

Tarif : instagram.com/suzaninmutfakdunyasi

(Henüz oy verilmedi)

arkadaşlar size bilinen ama lezzet olarak farklı bir tarif vereceğim yerken miss gibi tarçın kokusu geliyor. Hem görsel olarak hemde lezzet olarak bu kolay tatlıyı denemenizi öneririm. 😊

Malzemeler:

400 gram tel kadayıf
125 gram tereyağ (eritilmiş soğutulmuş)
1 su bardağı ceviz
2 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için;

2. 5 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için;

Hindistan cevizi veya fıstık

Hazırlanışı:

İlk önce tatlının şerbeti hazır edilir bunun için su ile şekeri karıştırıp kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca 15 dakika kadar daha kaynayınca limon suyunu döküp bir taşım daha kaynatıp ocağın altı kapatılır.
Erimiş soğutulmuş tel kadayıfa tereyağ ve tarçın dökülüp didiklenir.
Türk kahve fincanına streç film serip bir parça kadayıf konur ortasına ceviz konup tekrar kadayıfla üzeri kapatılıp iyice bastırılır.
Streç film kaldırıp içinden kadayıf tatlısını alıp tepsiye dizilir.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Sıcak kadayıfa soğuk şerbet dökülür üzerine bir tepsi kapatıp 15 dakika şerbetin çekmesi için bekletilir.
Soğuyan tatlının üzerine hindistan cevizi veya toz fıstıkla süsleyip servis edilir.

Afiyet olsun.