Un Helvalı Çikolata Topları

Hazırlanışı:

1. Tereyağını eritip 1,5 su bardağı unu ilave edip iyice pembeleşene kavurun.
2. Diğer tarafta süt ve şekeri kaynatıp vanilyayıda ekleyin.
3. Kavrulmuş açık kahverengi haline gelmiş una cevizde ekleyin sonra kaynamış sütü yavaş yavaş dökün karıştırın.
4. Ocağın altını kapatıp ve tencereninde kapağını kapatarak 5 dakika dinlenmesini sağlayın.
5. Sonra elinizi yakmayacak sıcaklığa gelince iri ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp buzdolabına koyun.
6. Bu arada benmari usulde bitter çikolatayı eritip dolaptan çıkan helvalara batırıp tel ızgaranın üzerine koyun.
7. Donması için buzdolabına koyun bu arada beyaz çikolatayı benmari usulüde eritin.
8. Dolaptan çıkan ve donan toplara beyaz çikolatayla istediğiniz gibi şekil vererek üzerine dökün ve tekrar donması için dolaba koyun.
9. Sonra istediğiniz şekilde servis yapın deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.