Wolke Cake
1.058
Hazılarını aratmayacak Wolke Cake bir diğer adıda bulut kek. Sizde bu lezzeti sakın kaçırmayın..
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Yumurta ile şeker 10 dakika çırpılır.
- Rengi beyaza dönünce içine süt ve sıvıyağ eklenip yavaş devirde çırpılır.
- Un kabartma tozu elenir vanilyadan 1 tatlı kaşığı ayrılır.
- Un kabartma tozu vanilya harca eklenip karıştırılır.
- Yağlanıp unlanmış kalıba ( 24-26 cm lik tercihen ) dökülür.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı vanilya ile 2 tatlı kaşığı pudra şekeri karıştırılıp yarısı elenir.
- 175 derecede yaklaşık yarım saat kabarıp hafif kızarana kadar pişirilir.
- Çıkarınca üzerine kalan pudra şekeri vanilya karışımı elenir. (Ben buton kalıpta yaptım).
- Dikdörtgen kesip altlarındaki çikolata sosuna batırdım.