Yumuşak Poğaça Tarifi
5.513
Çok pofuduk yumuşacık bir poğaçaya ne dersiniz 😃 Yapmayalı bayağı olmuş özlemişiz 😄 Püf noktalarıyla işte tarifim 😊 17 adet çıktı 👍
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya (instant-10 gram)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 6 su bardağı kadar un
- beyaz peynir, kaşar peyniri
- yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt karışımı, susam, çörekotu
Hazırlanışı:
- Ilık su süt şeker ve mayayı yoğurma kabına koyup mayanın erimesini bekleyin.
- Diğer malzemeleri de ekleyip unu azar azar ekleyip çok yumuşak bir hamur yoğurun.
- 1-2 saat iyice kabarana kadar mayalandırın.
- Sonra istediğiniz şekli verin ve içine dilediğiniz harcı koyun.
- Ben beyaz peynir ve kaşar peyniri koydum.
- Üzerine sütlü yumurta sarısını sürüp susam ve çörekotu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.