1 Yaş Günü Pastası
4.195
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Yumuşacık pandispanya arasına bol krema + muz, üzerine bol meyve, çikolata ve karamel sos 😋😋 işte tarifi Çikolatalı Muzlu yaş Pasta.
Malzemeler:
- 5 yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıcak su+siviyag karışımı
- 1 çay bardağı nisasta
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 fiske tuz
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Süt
- 300 gram labne
- 1,5 paket krema
- 2 poset krem şanti
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- muz
- 1 çay bardağı krema
- 200 gram sütlü çikolata
- Karamel sos, frambuaz, çilek, böğürtlen, mini beze
Hazırlanışı:
- Keki için yumurtaları beyaz ve sarılarını ayıralım.
- Beyazlarını cam veya metal temiz ve kuru kapta bir fiske tuzla iyice çırpalım.
- Ters çevirdiğimizde dökülmeyecek, sarılarına şekeri ekleyip çırpalım sıcak su sıvıyağ karışımını ekleyip çırpalım.
- Kakao un nişasta kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Köpürttüğümüz akları 3 parçada spatulayla karıştıra karıştıra ekleyelim kalıba döküp 17 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.
- Soğutup 3e bölelim kreması için tüm malzemeleri karıştırıp çırpalım dolapta soğutalım.
- Sütle ıslattığımız keklere önce kremayı sürüp bolca muz doğrayıp dizelim.
- Bi miktar krema ayıralım üzeri için, üst üste koyup dolapta bekleyelim.
- O arada kremayı kaynatıp, ocaktan alıp çikolatayı ekleyelim.
- Soğutup dolaptaki kekin üzerini sıvıyalım.
- Kalan kremayla ve meyvelerle bezeyle süsleyip karamel sos gezdirelim soğutup servis yapalım.
