Ağlayan Kek

1.087

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Harika bir lezzet hanımların en çok sevdiği tariflerden biridir Ağlayan Kek, Ama bu tariften sonra bildiğiniz ağlayan kekleri unutacaksınız ve favoriniz bu olacak.

Malzemeler:



  • 4 tane yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı demlenmiş çay
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tane kabartma tozu
  • 2 su bardağı un tepeleme un

Hazırlanışı:


  1. Şeker ve yumurtaları 4-5 dakika çırpalım.
  2. Çırptığımız karışıma sıvı yağı demlenmiş çayımızı ve kakaoyu da katıp çırpmaya devam edelim.
  3. Bu karışımdan dilerseniz bir su bardağı alıp buzdolabına soğuması için koyabilirsiniz.
  4. Piştikten sonra ılık kekimize dökmek için daha sonra geri kalan malzemelerin içine sırası ile tarçın, kabartma tozu ve unu katıp yine çırpmaya devam edelim.
  5. Tepsimizi veya borcamı yağlayalım ve harcımızı dökelim (dikdörtgen borcam boyutu ideal).
  6. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilip kürdan testi ile en son pişip pişmediğine bakılır ve fırından alınır.
  7. Daha sonra üzerine buzdolabına ayırdığınız sosu dökebilirsiniz (Ben keki ıslatmak için sos dökmedim yeterince yumuşaktı).
  8. En son olarak krem şanti ve çikolata sosu dökerek servise hazır hale getirdim.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan sukrankaymak'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın