Ahududulu Minik Tartlar

1.082

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Sizlere harika bir tart tarifim var, Ahududulu siz isterseniz başka meyvelerde kullanabilirsiniz bu nefis tartları sakın kaçırmayın

Malzemeler:



Tart kısmı için;
  • 180 gram teremyağ
  • 2 kaşık şeker
  • 1 tutam tuz
  • 2 yumurta akı
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşağı tarçın
  • 1 tutam kırmızı acı biber
  • ½ su bardağı kakao
Krema kısmı için;
  • 2.5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket labne peyniri
Üzeri için;
  • 500 gram ahududu

Hazırlanışı:


  1. İlk önce, tart hamuru için gerekli malzemelerin hepsini bir yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz 8 eşit parçaya bölüyoruz.
  2. Daha sonra 0.5 cm kalınlığında açtığımız hamurumuzu kalıplarımızın içine yerleştiriyoruz.
  3. Hamurların her birinin ortasına çatalla 2-3 tane delik açarak üzerlerine uygun boyutlarda kesilmiş yağlı kağıt yerleştiriyoruz.
  4. Yağlı kağıdın üzerlerine herhangi bir bakliyatı kuru olarak yerleştirip 175 derece daha evvelden ısınmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.
  5. Daha sonra yağlı kağıdı ve bakliyatları kaldırıp 10 dakika daha pişirip fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
  6. Krema için labneye vanilya hariç diğer malzemeleri pişiriyoruz.
  7. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp hafif ılınca labne peynirini ve vanilyayı ekleyip tel çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
  8. Tamamen soğuduktan sonra tartların içini doldurup üzerlerine ahududu dizip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan chefika'ya teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın