Alman Pastası Tarifi Resimli

8.417

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çayınızın yanına birde bu Alman pastasını deneyin, hem kolay, hem lezzetli, hemde garanti bir tariftir! Senelerdir yaparım tavsiye ederim👍

Malzemeler:



  • 3 yumurta
  • 2,5 çay bardağı tozşeker
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 3 çay bardağı un
  • 125 gram tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
  • 1 kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı karbonat (cep sodası)
  • 1 limon kabuğu rendesi
Krema için;
  • 2,5 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 kaşık tuzsuz tereyağı
  • 1 limon kabuğu rendesi
Üstü için;
  • Pudra şekeri

Hazırlanışı:


  1. Önce kekimiz için, yumurta ve şekeri çırpalım, yağımızı ve yoğurdumuzu ekleyelim çırpalım.
  2. Limon kabuğu rendesi ve karbonatı ekleyelim ama karbonatın ( cep sodası) üzerine bir iki damla limon sıkalım.
  3. Unu ve kabartma tozunu bir kapta eleyerek karıştıralım ve sıvı karışıma ilave edelim, yağlı kağıdı kelepçeli kalıbımıza yerleştirelim.
  4. Önceden 100 dereceye ısıttığımız fırını 150 dereceye getirerek 30 dakika pişirelim.
  5. Bu arada kremamız içinde, bir tencereye, limon kabuğu rendesi ve tereyağı hariç, hepsini sütün içine koyup karıştırarak pişirelim.
  6. Altını kapadıktan sonra yağı ve limon kabuğunu koyup çırpalım ve ılımasını bekleyelim.
  7. Pişen kekimizi iki eşit parçaya bölelim ve alt kısıma gelecek kekimizin üstüne kremanın hepsini dökelim.
  8. Kremayı yavaş dökelim ( zaten biraz yoğun bir krema oluyor ) kesinlikle taşmamalı.
  9. Üstüne diğer keki kapatalım ve pastamızın üstünü pudra şekeri ile kapatalım veee pastamız hazır:))
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan lezzetdansi'na teşekkür ederiz. alman-pastasi-tarifi-resimli-1 alman-pastasi-tarifi-resimli-2 alman-pastasi-tarifi-resimli-3 alman-pastasi-tarifi-resimli-4

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın