Alman Pastası Tarifi Resimli
11.316
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çayınızın yanına birde bu Alman pastasını deneyin, hem kolay, hem lezzetli, hemde garanti bir tariftir! Senelerdir yaparım tavsiye ederim👍
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 2,5 çay bardağı tozşeker
- 2 çay bardağı yoğurt
- 3 çay bardağı un
- 125 gram tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
- 1 kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat (cep sodası)
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2,5 su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 2 çorba kaşığı un
- 2 yumurta sarısı
- 1 kaşık tuzsuz tereyağı
- 1 limon kabuğu rendesi
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Önce kekimiz için, yumurta ve şekeri çırpalım, yağımızı ve yoğurdumuzu ekleyelim çırpalım.
- Limon kabuğu rendesi ve karbonatı ekleyelim ama karbonatın ( cep sodası) üzerine bir iki damla limon sıkalım.
- Unu ve kabartma tozunu bir kapta eleyerek karıştıralım ve sıvı karışıma ilave edelim, yağlı kağıdı kelepçeli kalıbımıza yerleştirelim.
- Önceden 100 dereceye ısıttığımız fırını 150 dereceye getirerek 30 dakika pişirelim.
- Bu arada kremamız içinde, bir tencereye, limon kabuğu rendesi ve tereyağı hariç, hepsini sütün içine koyup karıştırarak pişirelim.
- Altını kapadıktan sonra yağı ve limon kabuğunu koyup çırpalım ve ılımasını bekleyelim.
- Pişen kekimizi iki eşit parçaya bölelim ve alt kısıma gelecek kekimizin üstüne kremanın hepsini dökelim.
- Kremayı yavaş dökelim ( zaten biraz yoğun bir krema oluyor ) kesinlikle taşmamalı.
- Üstüne diğer keki kapatalım ve pastamızın üstünü pudra şekeri ile kapatalım veee pastamız hazır:))
