Antep Fıstıklı Cevizli Pasta
809
Tarif : instagram.com/nurtence_lezzetler
(Henüz oy verilmedi)
Loading...En çok sevilen ve tercih edilen pastalardan antep fıstıklı ve cevizli kim hayır diyebilir ki? Sizlerde bu nefis pastadan yapıp yiyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 2 kahve fincanı şeker
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı süt
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1 kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 kahve fincanı un
- 1 çay bardağı antep fıstığı
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı ve bir kaşık şeker
- 1.5 su bardağı un
- 100 gram fındıklı çikolata
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı kakaolu krem şanti
- 1 su bardağı kırık ceviz
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kakaolu krem şanti
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri iyice 8 dakika çırpıyoruz.
- Beyaz bir kıvam alıyor sonra sırayla diğer malzemeleri spatula kaşıkla karıştırıp un kabarma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
- En son kakaomuzu ve una buladığımız antep fıstıklarımızıda ekleyip yağladığımız borcamımıza döküyoruz.
- Benim borcamım honi şeklinde olan salata kasesi gibi olan derin yuvarlak borcamı kullandım siz istediğiniz kalıbı kullanınn.
- Kekimizi 180 derecede pişiriyoruz.
- Krem şanti ve ceviz be çikolata hariç diğer malzemeler karıştırılarak pişirilir.
- Kaynamaya başlayınca altını kapat ve çikolatayı kırarak içine at ve erit 10 dakika beklet kakaolu krem şantiyi ekle iyice çırp ve cevizi ekle.
- Pişen kekimiz soğuduktan sonra borcamdan çıkarıyoruz.
- Ben keki üç parçaya böldüm her parçanın arasına bir paket kakaolu krem şanti bir çay bardağı sütle çırpıp kıvama gelince her kata sürdüm.
- En üst te önceki kremamızdan sürdüm ve tüm yüzeyi kapladım ve düzgün olması için sitreç film sardım ve düzgün olması için elimle iyice şekil verdim.
- Sarılı streç film sarılmış haliyle dolaba koydum önce 30 dakika buzlukta sonra aşağı dolapta en az 4 saat beklettim.
- Sonra sitreç filmi çıkartıp çikolata sos ve çilekle süsledim.
