Antep Fıstıklı Kek Tarifi
447
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Farklı kek tarifleri arasında mutlaka seveceğiniz ve damak zevkinize de uygun gelecek antep fıstıklı kek tarifi kolayca hazırlanabilecek. Malzemeleri açısından oldukça doyurucu olan bu tarif, kolay bir şekilde hazırlanabilir ve özel olarak ikramlıklarınız arasındaki yerini de alabilir. Antep fıstığını seven herkesin favori kek tariflerinden birisi olacaktır. Damak zevkinize göre Antep fıstığı kullanımını ayarlayabilirsiniz. Çay ve kahve saatlerinizi daha keyifli hale getirmek için bu lezzeti sizler de mutfaklarınız da mutlaka deneyin. Çok beğeneceğinizi ve sık sık pişirmek isteyeceğinizi siz de göreceksiniz.
Malzemeler:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı toz Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- Yarım Su Bardağı Sıvı yağ
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket toz Vanilya
- Yarım su Bardağı Çekilmiş Antep Fıstığı
- Yarım su Bardağı Siyah Kuru Üzüm
- 10 yemek Kaşığı Un
Hazırlanışı:
- Yumurta ve toz şeker mikser ile yüksek devirde köpürene dek çırpılır.
- Süt ve yağın da eklenmesi ile yaklaşık 2 dakika daha çırpılır. Kabartma tozu ve toz vanilya eklenir, daha sonra un eklenerek pürüzsüz bir harç elde edilir.
- En son da antep fıstığı ve üzümlerin eklenmesi sonrasında, spatula ile iyice karıştırılır.
- Yağlanan orta büyüklükte borcamın dibi hafifçe unlandıktan sonra, kek hamuru kalıba dökülür.
- Önceden 190 derecede ısıtılan fırında ortalama 35 dakika kadar pişirilir. Fırından alındıktan sonra ılıması beklenir ve dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun.
