Antep Fıstıklı Muhallebi Kadayıf

3.241

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çok lezzetli ve çıtır bir tatlı inanın bu tarife bayılacaksınız hatta favoriniz olacak kadar nefis bir muhallebi

Malzemeler:



  • 250 gram tel kadayıf
  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebisi için;
  • 1 lt süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağına yakın şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş antep fıstığı

Hazırlanışı:


  1. Tereyağını eritin üzerine kadayıf (buzlukta beklemiş olsun ) ve şekeri dökün.
  2. Rengi koyulaşana kadar karıştırın, ocaktan alın ve cevizleri dökün.
  3. Muhallebisi için bütün malzemeleri tencereye alın, ocağın altını yakmadan önce tel çırpıcı ile karıştırın.
  4. Ocağın altını yakın ve sürekli karıştırın.
  5. Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın ve antep fıstığını ilave edin. (Antep fıstığı yoksa sade şekilde yapabilirsiniz)
  6. Kaplara ilk önce biraz kadayıf yerleştirin daha sonra muhallebi dökün ve ardından tekrar kadayıftan dökün.
  7. Dolapta dinlendikten sonra servis edin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan melikeeipek'e teşekkür ederiz

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın