Antep Fıstıklı Şekerpare
269
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Şerbetli tatlı tarifleri yediden yetmişe herkese hitap etmektedir. Sıradan günlerinizi çok daha renkli ve lezzetli hale getirmekte olan lezzetli tatlılar için sevdiklerinizi mutlu etmek istiyorsanız Antep Fıstıklı Şekerpare lezzeti her zamankinden farklı olacaktır. Hemen denemek için sizler de tarifimize göz atarak tüm aşamalarını değerlendirebilirsiniz.
Malzemeler:
- 2 adet orta yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı irmik
- 1 hazır pakette tereyağ
- 1,5 su bardağında Antep fıstığı tozu
- 1 hazır pakette kabartma tozu
- Alabildiğince miktarda un
Ekstra Malzemeler
Şerbeti için malzemeler:
- 4 su bardağında su
- 3 su bardağında toz şeker
- 1 yemek kaşığında limon suyu
Hazırlanışı:
- İlk olarak şerbetini hazırlamak için gerekli malzemeleri tencereye alın.
- Ölçüsünde su ve toz şekeri kaynattıktan sonra limonu sıkın ve soğumaya bırakın.
- Hamuru için ise kabartma tozunun dışında tüm malzemeleri karıştırmanız gerekmektedir.
- Un ve kabartma tozunu en sona bırakarak yavaş yavaş eklemeniz çok daha uygun olacaktır.
- Hamurunun sert olmamasına özen göstermelisiniz ve yumuşak bir kıvama gelmesine dikkat etmelisiniz.
- Tepsiye dizerken ceviz büyüklüğünde olmasına özen göstermelisiniz.
- Üzerini ise Antep fıstığına batırmalı ve pişirmeye hazır hale getirmelisiniz.
- Derecesini 175’e getirdikten sonra yarım saat pişirmelisiniz.
- Tatlınız sıcakken şerbetinizi soğuk bir şekilde dökmeye özen göstermelisiniz.
- Ara ara gezdireceğiniz şerbetin ardından servis tabağına alabilirsiniz.
- Hemen içine çekecek olan bir tatlıdır ve bu sayede beklemeniz de gerekmeyecektir.
