Armutlu Ters Yüz Kek Tarifi
1.207
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Armut lezzeti ve kek tarifi bir arada sizlere farklı bir tatlı zamanı yaşatacak. Kolayca hazırlayacağınız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle tüketeceğiniz armutlu ters yüz kek tarifi, görünümü ile de çok hoşunuza gidecek. Mutfaklarınız da mutlaka bu lezzeti deneyin ve meyveli kek tarifleri konusunda bir deneyim daha elde edin. Favorileriniz arasında yer aldıktan sonra dilediğiniz zaman kendiniz ve sevdikleriniz için pişirebilirsiniz.
Malzemeler:
- 60 gram tereyağ
- 150 gram esmer şeker
- 250 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 200 gram toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 2 adet yumurta (sarı ve beyazı ayrılmış)
- Bir çimdik tuz
Hazırlanışı:
- Yumurtalar ayrıldıktan sonra sarısı toz şeker ile çırpılır. Diğer malzemelerin de katılması ile yeniden karıştırılır.
- Yumurta akları azar azar eklendikten sonra, tuz eklemesi ile çırpmaya devam edilir.
- Kremamsı bir kıvama geldiği zaman diğer karışıma yavaş yavaş eklenmesi sağlanır. Aynı yöne doğru alttan üste şekilde karıştırılır. Pürüzsüz bir harç elde edilmelidir.
- Armutlar ikiye bölünerek çekirdekleri çıkartılır.
- Karamelli karışıma düzgün bir şekil verilerek dizilir. Kek karışımı da üstüne dökülerek 170 derecelik fırında 45-50 dakika pişirilir.
- Arada sürekli olarak kürdanla kontrol edilir. Kekin üst kısmı altın rengi aldığı zaman pişmiş demektir.
- Fırından çıkartılır. Biraz soğuması beklenir. Daha sonra dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun.
